Panqueques con dulce de leche

Masa

125 gramos de harina fonio
2 huevos
300 gramos de leche,agua o bebida vegetal
2 cdas de aceite
una pizca de sal.

Procedimiento

Masa
Colocar todos los ingredientes en la licuadora o batir a mano hasta incorporar todo. Dejar reposar 10 minutos.
Luego formar los crepes en ese sartén fiel que no pega ni quema nada 🥰💪🏻 podés poner unas gotitas de aceite o rocío vegetal.
Cocinar de ambos lados.

Rellenar con un rico dulce de leche sin gluten

Espolvorear con azúcar impalpable y ser feliz!!!

Si los hacen me cuentan 🥰 Espero les guste la receta con harina fonio